之苗小筑

越南牛肉面

越南牛肉面,     其实 是 米粉 。

瓢泼大雨的一天，一个人在纽约的一家小饭馆里狼吞虎咽一碗越南牛肉面，回忆起这个情景，我觉得很饿。

北京吃到的，太不正宗，不仅和越南的南辕北辙，比纽约的也是相差甚远。惊异于纽约的居然和越南的如此相似，除了新鲜食材的限制外，牛肉汤一样用心熬制，味道鲜美无比。

尽管已经为了吃越南面跑去两次越南了，但是还是想去吃。